“莴笋、胡萝卜。精盐,猪油,调味鲜,香油。莴笋,胡萝卜去皮冼净切丝。锅里放进猪油烧开,倒进萝卜丝炒片刻。将萝卜丝炒至半生熟,再倒进切好的莴笋丝炒匀,再放适量的精盐炒匀,炒片刻调入调味鲜炒匀。关火淋上香油炒匀即可装盘,即成。”
1、莴笋,去皮冼净切丝。
2、胡萝卜去皮冼净切丝。
3、锅里放进猪油烧开,倒进萝卜丝炒片刻,将萝卜丝炒至半生熟。
4、再倒进切好的莴笋丝炒匀,再放适量的精盐炒匀。
5、炒片刻调入调味鲜炒匀。关火淋上香油炒匀即可装盘,即成。
6、炒好的莴笋萝卜丝。