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猴头菇炒杂菜怎么做|猴头菇炒杂菜的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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2.12W
“
买猴头菇尝一尝,冰箱里有
豆腐
干,还有木耳,做了一个炒杂菜,挺香。
”
食材明细
主料
猴头菇
(2个)
豆腐干
(若干)
木耳
(若干)
辅料
盐
(适量)
酱油
(适量)
胡椒面
(适量)
水
(适量)
调料
盐
(少许)
酱油
(少许)
胡椒面
(少许)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
猴头菇炒杂菜的做法步骤
1、猴头菇用热水烫软,撕块。
2、木耳泡开。
3、豆腐干热水泡软切块。
4、油烧开。之后没拍照。因为没有蒜和葱了没爆锅。
5、将木耳,猴头菇放进去炒。
6、边炒炒加水,加胡椒面,加酱油上色。
7、炒八成熟的时候加豆腐干,翻炒,加盐。
8、出锅。
小窍门
炒猴头菇的时候边炒边加水,让味道充分进去到猴头菇里。
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