“香菇葱花老姜,吃丸子经久不变的老三样,是不是已经吃腻啦?那么今天来尝试一下会爆浆的芝士丸子吧~”
1、基本上有猪肉和芝士就够啦,其他的调料可以根据个人喜好酌情调整。
2、市场买回来的猪肉糜再用料理机打细,然后用你的小拳拳不停的锤成肉泥,加入调味料后沿一个方向不停搅拌上劲。
3、芝士切成小块备用。
4、用猪肉泥包裹上2~3块芝士捏成丸子。
5、冷油下锅,注意不要粘连在一起。
6、开大火炸3~4分钟至表面金黄后捞出沥干油即可。
7、可以直接吃,也可以蘸各种自己喜欢的酱汁粉料吃,还可以用黑胡椒调味来烧各种蘑菇吃。
8、最喜欢看融化的芝士流淌粗来的感觉~