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家焖大头宝鱼怎么做|家焖大头宝鱼的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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6.23K
食材明细
主料
大头宝鱼
(500克)
辅料
葱段
(1棵)
姜片
(5个)
大蒜
(5个)
咸鲜
(
口味
)
焖
(工艺)
三刻钟
(耗时)
简单
(难度)
家焖大头宝鱼的做法步骤
1、炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,放入大头宝鱼,转小火,放入
花椒
,大料,料酒,酱油,米醋,白糖,盐,稍稍焖两分钟,放入凉水莫过鱼身,转大火烧开,再转中火,盖
上锅
盖焖~
2、焖至汤汁快干时,转大火,汤汁收干装盘即可~
3、焖至汤汁快干时,转大火,汤汁收干装盘即可~
Tags:
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大头
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