“最近很流行吃秋葵,都说药用价值很高。参考了一下别人的做法,自己稍微改良一下,做成颜色亮丽的一道小炒,深得宝贝女儿及家人的喜爱。因为第一次在美食天下上面上传菜谱,好多照片都没忘记没拍,只用手机拍了一下材料及成品图,过程图大家只能自己脑补一下了。”
1、超市买的火腿切丝备用。
6、锅内放入适量食用油,油热后放入秋葵丝、蛋皮丝、火腿丝以及金针菇,放入适量盐及少许糖,快速翻炒,加入少许鸡精及淀粉水再翻炒几下即可出锅。
食材全部放入油锅翻炒时切记速度一定要快,因为食材都已经熟了,只需小炒片刻就好。