1、成品图
2、猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会
3、毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条
4、调料备好
5、锅里放油烧热、炒香姜蒜末,加入肉丝翻炒,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀
6、加入豆腐干翻炒
7、加入毛豆翻炒变色
8、加入少许清水,盖上锅盖焖两分钟
9、加入少许糖调味
10、加入葱花
11、翻炒均匀即可起锅
12、一道美味香干青豆炒肉丝上桌了