1、所有食材。
2、洋葱洗净切条,目鱼洗净切条放入碗中,放黄酒和姜腌制片刻。
3、起油锅加热,放入洋葱煸炒。
4、放入目鱼煸炒炒透。
5、放入适量的盐煸炒炒匀。
6、最后放适量的味精炒匀即可。
7、成品图。