1、食材:小素鸡、胡萝卜(已清洗切开)、青豆(已清洗)、咖喱块
2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
4、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的小素鸡,合入胡萝卜和青豆翻炒一下。
5、然后,搁入咖喱块,加适量的清水煮开,煮上3——4分钟。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅装盘。