1、备猪肉,熏豆腐干,尖椒,蒜瓣。
2、肉切丝,蒜切片,豆腐干切片,辣椒切丝。
3、烧油放进豆腐干放点盐炒匀。
4、炒入味出锅待用。
5、另起锅另烧油放进肉丝大火快炒。
6、再放进辣椒丝,蒜片。再放点盐匀,
7、翻炒片刻。
8、再倒进炒好的豆腐干炒匀。
9、淋上酱油炒匀。
10、放点清水煮二分钟。
11、再放点味精烧开出锅。
12、装盘上桌。