“这是自己家种的南瓜头很嫩的味道很好。秋天是很少得哦。”
1、这是刚刚从地里摘来的南瓜头很嫩
2、把表皮撕去后的南瓜头
3、清洗干净后用力搓几下,搓出汁之后就可以了
4、把大蒜切成蒜泥,热锅下蒜泥煸炒
5、把南瓜头切碎,倒入锅中和蒜泥一起炒
6、放入辣椒酱盐翻炒几下,最后放味精即可出锅
7、炒好的南瓜头
炒的时候旺火,时间不用太长,炒黄了口感就不脆了。