“金针菇的口感是独特的,韧中带脆,口感绝美。菠菜的营养价值是非常出色的,经常吃菠菜对于我们的身体健康来说是特别有好处的。金针菇炒菠菜,简单快手营养好吃。”
1、菠菜1捆,金针菇1把,胡萝1段,大葱白1段。
2、金针菇去跟,撕散,洗净,焯水(燙一下就可以),过凉,攥干,切段。
3、菠菜泡洗干净,焯烫一下(10秒),过凉,攥干切段。
4、胡萝卜和葱白洗净切丝。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱丝,然后加胡萝卜丝,加金针菇,加1勺蚝油,加菠菜,最后加一点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
7、金针菇炒菠菜,营养好吃口感绝美。