“黄豆吸收了鸡腿的汤汁很鲜,很糯超下饭的,鸡腿也焖得很软烂”
1、材料备好,鸡腿打好划刀
2、加盐,酱油,酒腌30分以上
3、黄豆提前泡发好
4、锅下少量油放入姜蒜爆香,下入鸡腿煎一下
5、下入黄豆,黄豆酱和少量盐,酱油翻炒均匀,加入水至黄豆的一半,烧开后放人电压力锅,焖15分即可
6、出锅
除了黄豆,还可以加入其他的材料