“家常的做法~~很简单很美味”
1、材料准备好
2、香菜切碎,姜蒜切片,葱切段
3、鲳鱼洗净控干水分,在表面划花刀
4、锅里热油,放鲳鱼中火慢煎
5、煎至两面金黄后盛出
6、爆香葱姜蒜
7、再次放入鲳鱼
8、调入生抽、料酒、白糖,并注入足量水,大火烧开,小火焖煮10-15分钟
9、最后大火收汁
10、撒入香菜即可