豆角炖南瓜怎么做|豆角炖南瓜的做法

“正宗东北炖菜，原料大众，配料简单。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角炖南瓜的做法步骤

• 1、原料和配料切成自己想要的形状。

• 2、上锅倒油

• 3、不用考虑油温直接放入豆角。

• 4、炒至变色通透。

• 5、放入切好的南瓜。

• 6、翻炒的过程中（2）。

• 7、最后炒至完毕。

• 8、加入姜蒜。

• 9、加入盐适量、糖少许（糖主要是起到提鲜的作用）。还有一勺生抽（增鲜提色的作用）。

• 10、炒至均匀。

• 11、加入适当的水。

• 12、中火炖到收汁，出锅。