“微辣,蒜香浓郁,松散不粘。”
1、豆角整根洗净控一下水。
2、切成三指段。
3、一小勺食用油。
4、拌匀。
5、适量面粉。
6、抄拌均匀粘上面粉。
7、水开上屉。
8、大火蒸7分钟。
9、蒸好倒入盆中抄散。
10、锅里适量油烧热,蒜蓉,花椒,辣椒炒出香味儿。
11、蒸好的豆角倒入。
12、适量盐,鸡精调味。
13、翻炒均匀关火盛出。
14、成品。
15、成品。