1、食材:牛蛙(已洗净)、肉螺(已清洗)、剁椒、姜片、葱段
2、将已洗净的牛蛙剁炒小块。
3、烧锅倒油烧热,姜片炝锅。
4、接着,下入肉螺和剁好的牛蛙,加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然后,搁入剁椒,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀,搁入葱段即可。