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肉碎豆腐怎么做|肉碎豆腐的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
豆腐
(350克)
肉碎
(70克)
辅料
豆瓣酱
(30克)
食用油
(10克)
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
盐
(少许)
花椒
粉
(适量)
生抽
(少许)
麻辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
肉碎豆腐的做法步骤
1、材料图,肉碎是昨天包饺子剩的,省事儿了
2、豆腐切大丁,葱姜蒜切沫
3、炒锅放油,烧至五成热放豆瓣酱,小火煸至出红油
4、放葱姜蒜肉碎沫炒香
5、放豆腐翻炒
6、放花椒粉,盐,三分钟后滴生抽,出锅
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