1、野山椒小米椒蒜
2、鱼头一个洗干净
3、加盐味素料酒葱姜给鱼按摩
4、腌制30分钟
5、野山椒,小米椒剁碎加盐糖蒜末海鲜酱油或匀放鱼头上
6、上锅蒸5分钟
7、出锅撒葱花浇上热油后在浇上海鲜酱油就好了