“昨天的节目里才做过土豆泥,今天居然又是土豆!呵呵,口味当然有不同,这道以土豆为主料的西式家常菜无论做法还是材料都非常简单,主打诱人的焦香味,作为午餐晚餐都会不错,倘若有心的朋友用了好品质的农家土豆,味道更会出彩!”
1、主料。
2、土豆洗净切块粗块;
3、以海盐、黑胡椒均匀调味,腹膜入微波炉高火加热7min(微波炉功率各有不同,以土豆块沙软为准);
4、预热锅子至中高温,放入黄油至铺满锅底;
5、放入洋葱和切成薄片的蒜,煎至出香;
6、放入土豆块和核桃仁,减至中小火慢煎;
7、等待土豆块各面煎至焦糖色即可,缀以罗勒叶即可享用。