关于黄油的知识

“天天酥酥好味道~~~快试试吧！”食材明细主料黄油（60g）鸡蛋（20g）糖粉（60g）低粉（100g）辅料色拉油（适量）牛奶（适量）香草粉（适量）巧克力豆（（或果酱）适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄油巧克力豆曲奇...

“第一次做豆沙酥,女儿的一句:比超市卖的还好吃......让我对烘培的信心大增,友友们为我加油吧....”食材明细主料玉米油（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）豆沙（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一...

食材明细主料低粉（125克）辅料鸡蛋（4个260克）纯牛奶（100克）泡打粉（2克）黄油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸...

食材明细主料龙利鱼（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）黄油（适量）黑胡椒（适量）迷迭香（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄油香煎龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼自然解冻，用厨房纸巾擦干表面...

“放假闲着没事，就做了这款很可爱的奶香黄油面包，这款面包卖相很不错。软软的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜欢面包的朋友不妨试一下~~”食材明细主料高粉（300克）奶粉（20克）盐（3克）细砂糖（60克）鸡蛋（1...

“黄油卷是一款经典软式面包，香气馥郁，口感松软，并伴有奶香，十分简单又适合全家人吃是我老爸的绝活现在发帖和大家分享一下。”食材明细主料金像面包粉（430g（高筋粉））黄油（60g）辅料牛奶（200g）奶粉（2...

食材明细主料鲍鱼（3个）辅料小红萝卜（2，3颗）配料黄油（20g）白葡萄酒（100g）盐（适量）粗胡椒粉（适量）蜂蜜（小半勺）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼干净的牙刷清洗。2、从壳里取...

“经典版的黄油曲奇饼干，今天在编辑这份菜谱时顺便介绍了几款黄油曲奇的各种制作方式。发挥想象，挤出漂亮的曲奇饼干吧！”食材明细主料无盐黄油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口...

“对于烘焙来说，我绝对是门外汉。这些天“美天”搞烘焙比赛，看得我心里痒痒的。于是找了个配方开始试验。结果按配方调出来的面糊，装在裱花袋里很难挤出来，然后我查看该方法的评论，发现很多...

“买了烤箱，可真是败家之路的开始啊！这几天学做饼干呢，还好饼干还满好学的基本没失败过，最差也就是烤焦点，还能吃喽，呵呵！这这个曲奇是按君之的方子学做的，有改动，不喜欢吃太甜的把糖减少了3克...

“早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐...

“要说烘焙先从什么做起，大多数人给出的答案都是饼干，的确，比起蛋糕，面包等，饼干的成功率是极高的，不用担心开裂，下陷，或发酵过度等问题，原料的用量比例下对，捏把捏把基本就能成型。这道饼干的难...

“一个人吃饭比较难解决，炒饭是个很不错的选择现有的原料，无论什么拿来就可以做成炒饭，营养全面而且美味今天我来一个西式口味的炒饭，用黄油炒出的炒饭非常的诱人而且我的炒饭方法略有不同...

食材明细主料全脂牛奶（350毫升）鸡蛋（2个）面包片（8至7片）辅料鲜奶油（50毫升）黄油（适量）肉桂粉（适量）葡萄干（适量）黄糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面包黄油布丁的做法步骤1、面包7-8片切掉...

食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（40克）牛奶（45克）低粉（70克）白砂糖（40克）淀粉（7克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄油纸杯戚风的做法步骤1、所有材料2、黄油切小块，隔热水软化3、蛋清和蛋黄分离，分别...

食材明细主料鸡蛋（2粒）低筋面粉（75g）鲜奶（30g）可可粉（适量）辅料黄油（90g）配料白糖（70g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄油可可双层蛋糕的做法步骤1、将黄油和绵白糖混合打至发白。2、加入鸡...

“常常做手工黄油饼干，作为差点或者早饭。家里熊熊也很喜欢吃。这款饼干做起来简单，只要拥有最常见的原料就可以做出不一样的饼干味道。烤出来有种浓浓的花生酱香味，配合红茶和一本书，就可...

“听说外面买的香气十足的爆米花有致癌物，只有自己动手做了。”食材明细主料爆裂玉米（适量）辅料黄油（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油香甜爆米花的做法步骤1、锅内放...

“在北京时随处可见这种烤吐司，建外soho、南锣鼓巷、地铁站、美食城……口味也五花八门：炼乳、抹茶、三文鱼……回到家后却没有这样小吃，很怀念浓郁的奶香和香酥的口感，于是试着自己做了一...

食材明细主料黄油（80g）面粉（200g）可可粉（25g）白砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可黄油饼干的做法步骤1、准备材料2、黄油放在温室里软化3、软化后打发4、筛入可可粉和糖搅拌均匀...

“黄油曲奇，大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。”食材明细主料低粉（200g）辅料黄油（130g）鸡蛋（50g）香草精（1/4小勺）细砂糖（35g）糖粉（65g）香草（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油香草曲奇饼的做...

“菠菜具含有胡萝卜素和铁，今晚在平安夜这个晚上做了这道“菠萝黄油饼干”，非常适合小朋友们吃喔！家里没有烤箱也可以做的，这是免烤饼干，喜欢的亲们点赞收藏吧，我不是做得很好，但我喜欢分享！”...

“零失败无黄油版芝麻饼干，低热量做法也很简单，由于个人不喜欢黄油的味道就做了这个饼干，美味一起分享，推荐给亲们~~~”食材明细主料低粉（30克）牛奶（50克）芝麻（适量）辅料高粉（35克）盐（1克）甜味（口味）烘...

“常听很多朋友抱怨，没有时间做早餐，不会做早餐，早餐不知道做什么……所以最后的解决办法就是不吃早餐。殊不知不吃早餐的危害特别大，容易感到疲倦、头晕无力，贫血、营养不良、抵抗力下降，并...

食材明细食材A黄油（90g）猪油（50g）白砂糖（40g）糖粉（50g）食材B鸡蛋（1枚）牛奶（20g）全效面粉（200g）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）丹麦奶酥的做法步骤1、材料A混合→搅打至变白松发.2、加入鸡蛋拌匀...