“笋还是婆婆家后院自种的呢,那会嫩笋刚冒出来的时候,婆婆就切洗腌晒了许多,现在想家了就会炖上一份解馋。”
1、备好所用食材。
2、预热好电炖锅,将猪肉及姜还有桂皮香菇下锅。
3、焖煎十分钟的样子。
4、猪肉微出油也出味了。
5、再将笋片下锅,先焖十分钟至笋出味。
6、再加入清水焖40分钟。
7、最后加入细盐调个味。
8、再加入葱段及酱油提鲜即可。