1、食材:红椒(已去蒂去籽清洗切开)、黄椒(已去蒂去籽清洗切开)、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)、蟹肉棒、菌菇燕肉脆饺。
2、将蟹肉棒去包装纸放在案板上切开,待用。
3、将菌菇燕肉脆饺拆开包装,下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入彩椒翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的菌菇燕肉脆饺和切好的蟹肉棒翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的生抽。
8、调味炒匀即成。