“喜欢吃牛肉的童鞋,这样做快速又美味!”
1、牛肉过水,凉一会切条状!
2、芹菜切条和牛肉差不多形状;姜蒜切碎;辣椒切丝!
3、炒锅放油,七成热爆香姜蒜,放入辣椒翻炒!
4、放入牛肉翻炒;水分炒干后放入老抽(由于晚上做的,照片光线太暗)!
5、牛肉需要多炒一会,再放入芹菜一起炒;芹菜变脆再放入生抽,十三香继续大火炒;
6、根据个人口味加入盐;翻炒即可盛盘享用!