胡萝卜蒜苗回锅肉怎么做|胡萝卜蒜苗回锅肉的做法

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜蒜苗回锅肉的做法步骤

• 1、所用材料。

• 2、五花肉用水煮7-8分熟，没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。

• 3、五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒切大丝。

• 4、锅洗净烧热备用。

• 5、锅热下五花肉。

• 6、小火炒至出油。

• 7、放出蒜片、豆瓣酱和老抽上色。

• 8、下胡萝卜、青椒、蒜苗（只有了白色的部分）翻炒，出锅放。