“换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。”
1、韭菜切成寸段。
2、将虾米放入鸡蛋中,打匀。
3、入锅煎成蛋饼。
4、切成蛋丝。
5、将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6、浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7、吃时拌匀。
因为虾米中含有一定的盐份,所以放盐时要酌量。