“杏鲍菇和鸡腿肉吸收了西红柿汁,味道不错。因为加盐后西红柿会出水,会有很多汁,用来拌饭拌面条相当有胃口!”
1、鸡腿去骨起肉,切成小块。加盐、油、糖、生抽腌一下。
2、西红柿切块。
3、杏鲍菇切成小块。
4、热锅加油,先放入鸡腿肉煸炒,接着加入西红柿,煸到出水,再放入杏鲍菇。(之前我已经将杏鲍菇焯水)。慢慢炒炒熟再加盐。