1、白萝卜切小块。
2、把处理好的牛腩加入姜片,料酒煮出浮沫,捞起。
3、清洗干净。
4、再下锅加入适量水,姜片,黑胡椒粉,酱油煮开后小火炖20分钟,再加白萝卜拌匀煮15分钟。
5、萝卜软后加入盐调味,撒上香菜即可。
6、鲜美。