“营养丰富,外酥里嫩,口感十足,值得一试。”
1、晚上睡觉时500克面粉里加入3克酵母粉,打入两个鸡蛋,用凉水和面。用保鲜膜盖好放冰箱冷藏。
2、早上起来准备好食材,清洗干净。金针菇用开水烫一下。
3、所有食材切成颗粒,葱切成葱花备用。
4、把所准备好的食材和调料放入面糊,搅拌均匀。
5、电饼铛或平锅刷油,把面糊平摊在锅里,煎到两面金黄,铲子按压立即回弹,香喷喷的饼就可以出锅了。