“夏季是凉拌主打的季节,这款美味又健康的薯粉拌三丝,让爱美的妹妹吃出曼妙身姿。”
1、准备好需要的原料。
2、胡萝卜切丝,葱白、香菜切段。
3、切好的胡萝卜丝装到一个大碗里。
4、金针菇和黄花菜放到沸水里焯烫至断生捞出沥干水分。
5、将薯粉放到沸水里煮至软。
6、薯粉捞出放到冷水里泡一下,捞出沥干水分。
7、所有的材料装到一个大碗里。
8、柠檬切成四瓣。
9、把柠檬汁挤到一个小碗里。
10、加入老干妈、盐、酱油、香油及适量的凉白开水搅拌均匀。
11、大碗里加入葱白和香菜梗,倒入酱汁搅拌均匀即可。
1、调料可以根据自己的口味来定,喜欢吃清爽辣味的可以直接用生辣椒。
2、金针菇烫焯的时间不宜过长,久了容易塞牙齿,一般30秒钟左右即可。