“双芽鱼胶冻,满满的胶原蛋白,非常不错的美容甜品~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
双芽鱼胶冻的做法步骤
1、准备食材。
2、双芽鱼胶先冷水泡发15分钟。
3、红枣去核,和枸杞一起洗干净。
4、将食材放入炖盅,加入两碗清水。
5、炖汤模式,定时1.5小时。
6、炖好加入适量冰糖,放凉,倒入樱花模具。
7、盖上盖子,用漏斗注满,加上塞,放去冰箱冷藏。
8、第二天早上脱模,鱼胶水晶球出现了~
9、切开来,晶莹剔透,满满的胶原蛋白,胶质杠杠~
小窍门
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