1、取一小锅,放入没过鸡蛋的水,一大勺盐和白醋,煮10分钟。
2、鸡蛋放冷水中。
3、剥皮,一分为二,挖出蛋黄。
4、准备好火腿肠,切碎。
5、将蛋黄搅碎,放入火腿肠,放入柠檬汁、芥末酱、沙拉酱。
6、放入盐和胡椒碎,充分混合均匀。
7、填入蛋白中,表面撒火腿肠。