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龙头鱼鱼饼怎么做|龙头鱼鱼饼的做法
栏目:
家常菜
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食材
明细
主料
龙头鱼
(500克)
辅料
油
(适量)
盐
(少许)
黄酒
(少许)
姜
(少许)
葱
(少许)
胡椒粉
(少许)
淀粉
(适量)
微辣
(
口味
)
煎
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
龙头鱼鱼饼的做法步骤
1、龙头鱼洗净
2、把洗净的龙头鱼剁成泥
3、剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟
4、起油锅加热取一匙鱼泥
5、放入油锅中,用中小火煎
6、煎至两面金黄
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