杏仁曲奇饼干怎么做|杏仁曲奇饼干的做法

“不想用裱花袋挤曲奇，就做这种简单的饼干就好，操作简单，但一样的酥松味美，零食、下午茶点心就是它了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

杏仁曲奇饼干的做法步骤

• 1、黄油软化，放入糖粉，用电动打蛋器打发开，打至淡黄色

• 2、鸡蛋液分三次加入搅打，和黄油充分融合和后，在加下一次

• 3、直到蛋液和黄油完全融合

• 4、放入过筛好的面粉低速搅打

• 5、到面粉和黄油融合呈颗粒状

• 6、在揉成团

• 7、直接用手揪下一块面团团圆，放入烤盘，在直接按扁成凹形状

• 8、放入杏仁片

• 9、烤箱预热后，放入曲奇烘烤，烤箱160度中层，上下火，15分钟，烤好晾凉密封保存

• 10、成品

小窍门

烤箱时间根据自家烤箱性能调节