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提子小奶酥怎么做|提子小奶酥的做法

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.56W
提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做

很喜欢提子味的东西,所以做个试试!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200克)
  • 提子干 (80克)
辅料
  • 奶粉 (12克)
  • 黄油 (80克)
  • 细砂糖 (70克)
  • 蛋黄 (3个半)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

提子小奶酥的做法步骤

  • 提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做 第2张

    1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

  • 提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做 第3张

    2、用手把面粉和黄油混合均匀。

  • 提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做 第4张

    3、倒入提子干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

  • 提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做 第5张

    4、将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁

  • 提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做 第6张

    5、在表面刷一层全蛋液

  • 提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做 第7张

    6、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

  • 提子小奶酥的做法 提子小奶酥怎么做 第8张

    7、诱人的提子奶酥成功了!