关于奶酥的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这款好吃杏仁奶酥饼干是我家小孩非常喜欢的饼干之一，我经常在家里面做了然后放在冰箱里面给他备用，这样可以方便携带，让...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：50黄油：100全蛋液：30低筋面粉：135辅料香草精或朗姆酒：15具体步骤1.准备好材料，把黄油软化2.糖粉面粉过筛加入3.加...

“好吃的奶酥，有了果干的加入，更可口。”食材明细主料低粉（180g）蔓越莓干（50g）蛋黄（2个）黄油（50g）辅料白砂糖（30g）奶粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓奶酥的做法步骤1、黄油提前软化，加...

食材明细主料液种高粉（100克）清水（100克）酵母（1克）辅料主面团高粉（180克）细砂糖（50克）酵母（4克）盐（3克）水（30克）蛋液（50克）无盐黄油（30克）配料全蛋液（适量）奶酥粒（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酥辫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一个慵懒明媚的早晨，一道制作方法简单不复杂的美味小吃奥利奥奶酥饼干总是让许多孩子喜爱，酥脆香甜的口感，奶香十足，搭配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：195黄油：80辅料葡萄干：80奶粉：12鸡蛋：3个糖：70具体步骤1.黄油80克软化后加入12克奶粉，70克糖用打蛋器打发到蓬...

食材明细主料低筋面粉（200克）颗粒型花生酱（3大勺）奶粉（1包）辅料鸡蛋（1个）黄油（60克）绵白糖（45克）无铝泡打粉（1小勺）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生酱奶酥的做法步骤1、材料：低筋面粉202克、奶...

“浓浓的抹茶香味，抹茶淡淡的清香，加上牛奶的浓香，完美的融合了抹茶、牛奶、黄油这三种味道，搭配出来的面包，谁能抵挡！”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（110g）辅料酵母（(干)4g）淡奶油（75g）奶粉（85g）盐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：110高筋面粉：180蛋：40黄油：110水：104细砂糖：112奶粉：70辅料即发干酵母：2.5g盐：适量具体步骤1.把高筋面粉180g,低...

食材明细主料高筋面粉（250克）白糖（40克）鸡蛋（38克）奶粉（60克）酵母（4克）水（130克）黄油（60克）可可粉（10克）奶酥馅糖粉（50克）蛋（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）巧虎奶酥面包的做法步骤1、后油法将所有...

“这是一款有着浓郁奶香，且非常酥松的小点心。咬一口，满是惊喜。”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（30g）黄油（40g）蛋黄（2个）提子干（30g）刷表面蛋黄（半个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）提子奶酥球...

“今天做一款抹茶奶酥花环面包，淡淡茶香味，甜而不腻，奶香味十足，一层层编进软软的面包，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆，口感层次非常丰富，喜欢抹茶的小伙伴不要错过这一款哦。”食材明细...

“过年最佳的待客零食，操作简单，其实步骤不多，就我写得比较详细，哈哈，吃起来酥酥的”食材明细主料低筋面粉（180克）蛋黄（3个）黄油（80克）辅料葡萄干（60克）奶粉（12克）细砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗...

“端一把摇椅，就一张小茶几，翻一本小说，泡一杯咖啡，拈一块奶酥巧克力月饼，慢慢地品味这假日午后的悠闲时光，真乃“读雨听风问自然”，“夕阳醉美晚霞间”！要说这块奶酥巧克力月饼，做它倒也不复杂...

食材明细主料低筋面粉（150g）辅料黄油（70g）糖粉（45g）蛋清（35g）玉米淀粉（10g）泡打粉（1.5g）饼干碎（60g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奥利奥奶酥饼干的做法步骤1、准备所需食材。2、提前软化黄油将...

“之所以想到做这个,真的是想把冰箱里的酸奶油和烧烤剩下的棉花糖消耗掉.想着有了湿润香甜的蛋糕,再搭配点脆脆奶酥应该很不错.还有,烘烤过的核桃仁真心很好吃”食材明细主料中筋面粉（1...

食材明细面团原料汤种（84克）高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2小匙）酵母粉（5克）水（85ml）全蛋液（30ml）黄油（22克）奶酥馅黄油（70克）糖粉（30克）盐（1/8小匙）全蛋液（30克）玉米淀粉（1大匙）奶粉（80克）汤种原...

“特别喜欢吃甜品，甜品总能让人心情愉悦，天气越来越冷了，做个面包当早餐，搭配一份热饮，暖暖的满足。这个方子我参考了一位前辈红叶的方子，感谢她分享这么美味的甜点。”食材明细主料全麦面包...

食材明细油皮面粉（200克）黄油（70克）白糖（20克）水（80克）辅料奶酥馅（适量）油酥面粉（140克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶酥饼的做法步骤1、油皮材料揉成光滑面团。2、油酥材料揉成团。3、分割...

食材明细主料高筋面粉（350克）奶酪（50）鸡蛋（2只）黄油（40克）白糖（70克）辅料酵母（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶酥面包的做法步骤1、黄油切块软化；2、将面粉、酵母粉拌匀；3、加入鸡蛋、奶酪、...

“酥脆可口，加入一些提子干，更是让奶香的小点心中充满了酸甜的气息。”食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）鸡蛋（30g）低筋面粉（120g）辅料泡打粉（1.5g）提子干（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）提子...

“一口酥松，适合新手哦，搭配蔓越莓的微微酸味，口感简直不要太棒！，手把手教你做成功的蔓越莓奶酥~看剧、出游、送礼奶酥做起来~不喜欢蔓越莓的也可以换成葡萄干等...”食材明细主料低筋面粉（8...

“草莓奶酥菠萝包，专为光吃草莓吃不饱的人们特别制作。”食材明细底高筋面粉（250克）牛奶（120克）鸡蛋（1个）细砂糖（35克）盐（3克）酵母（3克）黄油（60克）馅黄油（60克）糖粉（25克）蛋液（20克）奶粉（60克）果酱（适量）皮细砂...

“这款面包做起来稍稍麻烦，但因为前段时间正好做了一些千层酥皮，做起来就少了很多步骤，味道很棒，值得一试哦。汤种面包也是第一次做，其实做法跟直接法的面包一样，只不过加了汤种一起揉面，面团...

“自己炒的红豆沙就够诱人了，用的猪油，加了桂花糖。松软的土司面包也是诱人的，面团拉出膜来，面包一丝丝的，我管它叫抽丝的土司面包。奶酥也不例外，黄油和糖混合在一起，烤出来是酥脆的，和软软的...