“我们去郊游........”
1、准备好以上食材,黄油提前软化……
2、一同放进进面包桶,“没有面包机手揉也是一样”
3、启动合面程序15分钟“这里玩说明一下,不是所有面包机都是15分钟,只要达到以下状态即可”
4、直至面团能撑开比较有任性的手膜。
5、把面团稍稍整形。什么发酵程序25分钟,“夏天常温发酵也是够的,我是习惯用面包机了”
6、发酵至1.5-2倍大小并且戳洞不回缩就好了。
7、取出排气!均匀分两等份!
8、放入学厨黑波纹土司盒。
9、烤箱再次发酵,发酵温度30-35度左右25分钟。烤箱内装一碗热开水可以帮助发酵!
10、至7分满既可以盖上盖!
11、东菱烤立方上管145度,下管155度,烘烤30分钟,
12、模具不同,烤箱品牌型号不同,烤制的时间和温度也会略有不同。
13、摸索自家烤箱温度差来选择适当的温度很重要!
14、土司切片,去边。“不去边也是可以的。”
15、火腿片切片,适量“吃多少煎多少”
16、西红柿切片“适量”
17、生菜洗净“适量”
18、很简单的搭配,随自己发挥!
19、每隔一层就放上沙拉酱。
20、成品图
模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也会有所不同,请根据自家烤箱,调整适当温度.