“中国人非常追求吉祥、如意的兆头,我送给大家这个发财饼,祝愿“美食天下”财源广进,越办越好!祝“美食天下”的管理员和美食家们,年底都多拿奖金,来年好运不断,恭喜发财!”
1、将白糖加入一点水溶解。
2、再放入全部的水搅拌均匀。
3、放入油,搅拌均匀。
4、筛入面粉与泡打粉。
5、放入咖啡粉。
6、翻拌成团。
7、擀成长方形。
8、用模具扣出圆形。
9、用小刀刻出中间的凹四方形。
10、做好的小铜钱放入烤箱,170度,15分钟即可。
1面粉的吸水性会有所不同,水量需要根据情况有所调整。
2面团不要和得过软,不易成形。
3切割形状时要慢慢的,否则很容易切坏。