“妈妈家有牡丹籽油,不知道咋吃好,说让我拿回来吃。
看了下,牡丹籽油的营养价值更适合老年人。所以,给妈妈做了她喜欢的烤馍。”
1、牡丹籽油。
2、倒碗里。
3、透明玻璃油和碗,看起来啥也没有。
4、鹅蛋洗干净。
5、打油碗里。
6、放酵母。
7、搅拌均匀。
8、取低粉。
9、多次小量加入面粉,搅拌成絮状。
10、揉成面团。
11、盖保鲜袋,温暖处发酵。
12、发酵好的面团。
13、揉光排气,擀成面饼,切成棋子块,放烤盘上。
14、入烤箱,上下管160度,12分钟。
15、烤好的馍块。
16、成品。
我烤了给妈妈做零食,如果当主食,可以做成厚的圆饼。