“最后一点香葱叶子,给我老娘做点烤馍。
用的牡丹籽油,据说这个东西特别适合老人吃。”
1、取鸡蛋打深一点容器内。
2、放牡丹籽油。
3、放酵母搅拌均匀。
4、放小许食盐搅拌均匀。
5、放面粉。
6、拌成块。
7、放温暖处发酵。
8、发好的面。
9、香葱叶切末。
10、把面取出来,放上香葱。
11、揉好擀成约8毫米厚的饼。
12、切好,放在烤盘里。
13、放烤箱45度发酵20分钟。
14、发好的饼坯取出来。
15、上下管180度预热。
16、预热好的烤箱放入饼坯,烤16分钟。
17、烤好的馍取出来。
18、成品。
用的土鸡蛋,蛋黄金黄油亮,发面的时候就觉得颜色好,成品太漂亮了。