“好久不做蛋糕,哈哈,还是很馋了,索性做起来。”
1、鸡蛋磕入碗里。
2、鸡蛋加入白糖,准备打发全蛋。
3、用打蛋器从低速开始打发。
4、再换到中速。
5、直到最后用高速,打到全蛋糊提起滴落十秒不化开即可。
6、玉米油和牛奶提前混合。
7、搅拌至乳化。
8、筛入低粉。
9、上下翻拌均匀。
10、顺着拌刀缓缓倒入牛奶玉米油混合物。
11、再次上下翻拌均匀。
12、准备好模具。
13、倒入纸杯。
14、撒上巧克力豆。
15、预热烤箱,155℃,25分钟,表面上色即可。
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。