“以前我们吃的雪花糕貌似都是白色较多,今天特意加了几款果粉颜色,味道一样杠杠的,喜欢的厨友们,做起。😋😋😋😋😋”
1、吉利丁片用冷水泡软
2、将椰浆、牛奶、淡奶油、糖粉混合在一起,搅拌均匀
3、将混合液隔水加热到50度左右,糖粉融化
4、将软化的吉利丁片放入,至融化,融化后,稍微放凉
5、保鲜盒内绷上保鲜膜,这是为了后面方便脱模
6、将液体倒入盒内,放冰箱冷藏5个小时以上!
7、需要做彩色的,可将原液分杯,加入自己喜欢的颜色
8、同样的方法,放冰箱冷藏5个小时以上
9、叮咚!!时间到!!椰蓉适量!
10、完美脱模!
11、用小刀切成小块,去椰蓉里翻滚吧!超级Q弹!
12、白色脱模也很完美
13、简单吧!超Q的雪花糕完成!
14、甜甜的,很美味。😝