1、先处理西兰花,切成小朵后开水焯后装盘待用。
2、杂锦海鲜同样开水焯后待用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油之后放入姜蒜蓉爆香。
4、放入一大勺子黑椒汁酱、少许生抽、白糖搅拌均匀。
5、将焯好的杂锦海鲜加入翻炒片刻,放少许胡椒粉。
6、炒均匀之后勾生粉芡熄火,将杂锦海鲜与汁淋在西兰花上即可。