炸银鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 银鱼洗净沥干，加入调味料A拌匀，备用。

2. 脆浆粉以250㏄水调匀，备用。

3. 热一锅油，油温约150℃，将作法1的银鱼一条一条沾上脆浆粉煳，再放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油装盘，食用时沾椒盐粉即可。