准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小黄瓜 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
也可不放肉丝 :
可不放水淀粉 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 中火,烧热炒锅,倒入油,放入葱姜,煸炒至香味散发出来
2. 放入肉丝炒至8成熟,放入黄瓜,如果没有肉丝,直接放黄瓜也可
3. 将黄瓜炒至变色,这时看大家喜欢的口感来决定炒的时间。加入水淀粉,水淀粉中也可自己放入适当的盐,鸡精,淀粉的目的就是为了让黄瓜挂上味儿,如果不再水淀粉里加调料就在加水淀粉前放入盐鸡精,继续翻炒
4. 出锅啦!~