外酥里嫩潍坊炉包如何做简单又美味

潍坊炉包是潍坊的传统地方特色美食。因为其漂亮的外形，美味香嫩的口感被各地争相模仿制作。潍坊炉包外形可爱，经过油烹过后的炉包外酥里嫩，口感酥脆，咬上一口，汁液横流，入口香滑，香味四溢。不用于普通包子的馅料，炉包制作虽然普通却讲究，所以吃起来口感比一般包子要好。

主料

辅料

具体步骤

和面，把菜肉馅包成小包子。擀皮的时候中间做底的部分可以擀得稍厚点，以免煎破漏底。

油入锅开火，温油下入包子。小火慢煎。

盖好盖子煎。过十五分钟左右打开，翻底看看，焦黄了，熟了，可以出锅了。