爆炒牛头肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将熟牛头肉切成薄片，越薄越好

2. 干红辣椒泡后切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段

3. 锅里放油加热至5成后加花椒粒、干红辣椒炒出香味

4. 加牛头肉和料酒翻炒

5. 加洋葱丝和盐翻炒

6. 加酱油鸡精翻炒均匀

7. 加胡椒粉炒均匀关火，撒上香菜段，拌匀出锅