热腾腾的烧茄子如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 :
1个 青椒 :
1个蒜末 :
适量糖 :
适量老抽 :
适量蚝油 :
适量料酒 :
适量 醋 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.茄子切片
2.用苹果煎至两面金黄。
3.锅里放油,蒜末炒香。
4.放入青椒
5.放入茄子
6.加入盐,躺调味。加入醋,老抽。
7.出锅前加耗油调味。
烹饪技巧
糖和醋的比例是1:1,我爱吃偏甜的。