可口的冬蓉如何做简单又美味

这是一道很新奇的菜，是用我最喜欢的冬瓜做的，之前都不知道还有这种做法，是偶然的一次机会去好朋友的家里做客吃到的。哇口感真的是太特别了就是我喜欢的味道啊。这就是 可口的冬蓉。如果还没有吃过的小伙伴们要试一试哦，或许你会喜欢的。

主料

辅料

具体步骤

冬瓜去皮挖瓤切成细丝,放置半小时.用力挤去冬瓜丝里的水分.可反复多挤几次,挤得越干,越容易炒成型糯米粉30克,放锅里炒至微微发黄,铲出备用.

挤干水分的冬瓜丝放锅里，小火翻炒。.待炒至冬瓜明显变干时，分三次共加入五十克绵白糖。另外，分三次加入食用油共一百克。

待炒至冬瓜出现糖色时，分两至三次加入熟糯米粉。直炒至冬蓉比较硬，水分几乎炒干的时候关火即可。