主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮 切条
2.清水泡
3.再用开水煮 蛋不要煮熟透 半熟就好
4.捞出沥干水分
5.锅里热油 先放一条下去 薯条旁边冒小泡了 再放入其他的 要开小火
6.炸制中
7.炸熟了 放一会儿
8.再复炸一边
9.出锅了 蘸上番茄酱吃
烹饪技巧
复炸下回计较脆