主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切粗丝,加淀粉、料酒、生抽腌制20分钟
2.热油下肉丝炒白盛出
3.锅里底油加半袋甜面酱,少许水
4.加少许糖
5.加少许料酒熬至汤汁黏稠
6.加入肉丝快速翻炒
7.出锅盛到生菜叶子上,切些葱丝、黄瓜丝与饼卷食即可
烹饪技巧
肉切的稍微粗一些炒甜面酱的时候要小火,不住的翻炒